La Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Toledo ha presentado esta mañana la XXII edición de las esperadas Jornadas de la Tapa de Toledo, así como la VIII edición Cócteles por Toledo, que se desarrollarán entre el jueves 10 y el domingo 27 de noviembre, ambos inclusive, si bien, los cócteles se servirán hasta la madrugada del 26 al 27 de noviembre de 2022.
Este año un total de 38 establecimientos hosteleros ofrecerán sus tapas creadas especialmente para la ocasión, y 10 serán los locales que ofertarán sus cócteles. El precio tanto de la tapa como del cóctel ha sido libremente fijado por el establecimiento, todo ello, con la finalidad de que una limitación del mismo pueda ser un obstáculo para la creatividad y la calidad de las elaboraciones. El precio de cada tapa y cóctel se puede consultar en el folleto (PDF).
En lo que se refiere a “Cócteles por Toledo”, Tomás Palencia ha señalado que esta iniciativa se presenta una vez más como “impulso” para la noche toledana. (Ver folleto Cócteles por Toledo PDF)
Como en años anteriores, la elección de la tapa popular se hará mediante votación de los clientes en las urnas instaladas en los propios locales participantes. Pero, este año, no sólo se elegirá una tapa, sino las tres mejores tapas; es decir, en las papeletas de votación, los clientes no señalarán qué tapa es la que más le ha gustado, sino que tendrán que otorgar 5, 3 y 1 voto a las tres mejores tapas que han probado durante las jornadas.
Por lo tanto, la clasificación final vendrá determinada por el número total de puntos que cada tapa haya obtenido en las papeletas válidamente depositadas en las urnas. Para considerar válida una papeleta será preciso que el cliente haya degustado, al menos, cinco tapas diferentes y su papeleta lleve estampado el sello numérico correspondiente a cada local. Las personas que voten correctamente entrarán en el sorteo de cuatro bonos degustación por valor de 40 euros.
Establecimientos participantes en las Jornadas de la Tapa Toledo 2022
Establecimientos participantes en Cócteles por Toledo Toledo 2022
