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Receta de Carcamusas: un plato típico de Toledo

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Carne guisada con tomate, guisantes y salsa algo picante. Estos (entre diversas variantes) son los ingredientes de uno de los platos típicos por excelencia en Toledo. No te marches de la ciudad sin probarlo en alguno de sus magníficos bares, restaurantes o terrazas.

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Caminar por las estrechas calles de Toledo nos puede trasladar a muchas épocas de la Historia, pues algunos rincones se conservan como hace siglos... Lo que muchos desconocen es que bajo esos lugares se oculta otro Toledo, oscuro, húmedo y misterioso en ocasiones, que ha sido moldeado desde hace siglos, tal vez milenios, por las diferentes civilizaciones que han vivido (y muerto) en este promontorio rocoso que da forma a la actual ciudad. Hoy os hablamos de trece impresionantes subterráneos que se esconden bajo Toledo. ¿Los visitas con nosotros?