De Tapas por Toledo“De Tapas por Toledo” es una iniciativa que se realiza entre la Asociación de Hostelería y Turismo de Toledo y Cruzcampo, contando con la colaboración de AD- Medios. Las fechas en que tendrá lugar son del 17 al 27 de junio (de jueves a domingo). En total se han inscrito 41 establecimientos de la capital toledana. Cada local presenta una tapa -fría o caliente- a concurso, incluyéndose dentro del concepto de tapa, las medias raciones de cualquier elaboración culinaria.

Cada tapa tendrá el precio de 2 euros, pero si se consume con botellín de 1/5 o caña equivalente de cerveza Cruzcampo, el precio total será de 3 euros. Se establecen dos premios: por un lado, la “Tapa Cruzcampo", que será seleccionada por la Escuela de Hostelería “Gambrinus”, valorando tanto el maridaje de la tapa como su presentación. Por otro lado, se elegirá la “Tapa Popular” por parte del público, quien deberá formalizar la papeleta con cinco sellos diferentes. Una única Tapa no podrá recibir los dos premios establecidos. El premio como tal, consistirá, para las dos categorías, en un trofeo y/o placa diseñado especialmente para el evento.

LISTADO de PARTICIPANTES

1. El 31: Tapeo
Ronda de Buenavista, 31. Toledo.

2. La Abadía: Kumato relleno de guacamole, gulas y gambas.
Plaza San Nicolás, 3. Toledo.

3. Adolfo Colección: Sorpresa de cerdo y pan de aceitunas.
C/ Nuncio Viejo, 1. Toledo.

4. Al Nodo: Albardado con solomillo con piña.
C/ Oslo, 1. Toledo.

Seguro que también te interesa:   Toledo, capital gastronómica de España 2016, información y actividades

5. Alfileritos 24: Delicia de ciervo, foie y manzana.
C/ Alfileritos, 24. Toledo.

6. Alquitara: Morcilla con piñones en lecho de queso de Cabrales.
C/ Cristo de la Luz, 29 Toledo.

7. Barleys: Buen rollito tropical.
Ronda Buenavista, 31. Toledo.

8. El Bierzo: Bacalao crujiente relleno de bacon.
C/ Fuente La Teja. Toledo.

9. El Caprichito: Capricho de ternera.
Plaza de la Merced, 3. Toledo.

10. El Catavinos: La Roja Campeona.
Avda. de la Reconquista, 10. Toledo.

11. Com.es: Mini Burrito.
C/ La Sierpe. Toledo.

12. Entrecalles: Saquitos rellenos.
C/ Alféreces Provisionales, s/n. Toledo.

13. La Estación: Revuelto de huevos y jamón en cuna de pimientos de piquillo.
Avda. de América. Toledo.

14. Fábula: Primavera asalmonada.
Plaza de la Merced. Toledo.

15. La Flor de la Esquina: Milhojas de mousse de foie, queso de cabra, cebolla caramelizada y membrillo.
Plaza Padre Juan de Mariana, 2. Toledo.

16. Gambrinus: Codorniz lacada con miel, puré de garbanzos y cerveza.
C/ Santo Tomé, 10. Toledo.

17. Kris Doménico: Gambas estofadas al estilo Oriental.
Cerro del Emperador, s/n. Toledo.

18. Kumera: Chipirón asado relleno de arroz con verduritas y salsa de tinta de calamar.
C/ Alfonso X El Sabio, 2. Toledo.

19. Lizarrán: Terra Nostra.
C/ Toledo de Ohio, 3. Toledo.

20. La Naviera: Delicias del Océano sobre crema roja de la huerta dorada.
C/ La Campana, 8. Toledo.

21. Novecento Tango: Bocadito de añojo.
Plaza de la Merced. Toledo.

22. Nueva Orleans: Patafrit
Avda. de Barber, 8. Toledo.

23. La Otra Bóveda Cafetería: Flautita playera.
C/ Comercio, 33. Toledo.

Seguro que también te interesa:   XVII Jornadas de la Tapa en Toledo (2016)

24. La Otra Bóveda Restaurante: Crujiente de langostino con queso de cabra en espejo de melocotón.
Callejón de la Sierpe, s/n. Toledo.

25. Palencia de Lara: Pimientos rellenos de crema de jamón y su gazpacho.
C/ Nuncio Viejo, 6. Toledo.

26. El Pórtico: Carillas con delicias de mar.
Avda. de América, 1. Toledo.

27. Restaurante Portofino: Tosta de carrillera sobre queso fundido.
C/ Reino Unido, 2. Toledo.

28. Tu punto de encuentro: Medieval.
C/ Fuente del Moro, s/n.

29. Recaredo: Tosta de atún, guacamole y algas.
Paseo de Recaredo. Toledo.

30. El Rincon de Peter: Canasta especial de Peter.
C/ Nuncio Nuevo. Toledo.

31. El Rojas: Sabrositas toledanas.
Callejón de los Panaderos, 1. Toledo.

32. Mesón Santa Bárbara: Carcamusas de Toledo.
Plaza Virgen del Sagrario, 4. Toledo.

33. La Tabernita: Milhoja de pulpo y fresas.
C/ Santa Fe, 15. Toledo.

34. Tabordo: Templado de atún Toro.
Carretera de Ávila, kn. 2,2, Camino Ejido. Toledo.

35. El Tejar: El Recuerdo.
Ctra. Navalpino, 13. Toledo.

36. Toletvm: Rollitos de verduras con pollo y salsa cítrica.
Avda. de Madrid, s/n. Toledo.

37. Tornerías: Solomillo cervecero.
C/ Tornerías, 5. Toledo.

38. El Txoko: Ferrero Rocher de morcilla de Burgos.
Pza. Ropería, 1. Toledo.

39. Valinor Café: Brocheta Valinor.
C/ Real del Arrabal, 26. Toledo.

40. Venta San Martín: Monteña.
Ctra. Navalpino. Toledo.

41. La Villa: Cremoso de queso con mousse de foie.
C/ Bachilleres, 2. Toledo.

42. Tentempié: Ensalada de codorniz con salmorejo, pasta y brotes tiernos.
C/ Cordonerías, 3. Toledo.

Más información:

http://www.hosteleriadetoledo.com/de_tapas_por_toledo_2010.php

Programa en PDF: http://www.hosteleriadetoledo.com/tapas/de_tapas_por_toledo.pdf

Noticia publicada en ABC Toledo

Deja una respuesta

Por favor, escriba su comentario
Por favor, escriba aquí su nombre

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.